Existe la creencia de que el sushi es una comida singular y extremadamente difícil de cocinar y puede que se tenga razón con la primera definición pero no con la segunda. Cualquier persona puede cocinar sushi fácilmente en su cocina y con unos pocos ingredientes. Primero tienes que preparar el arroz, cocinándolo teniendo precaución de [...]

Japón es un lugar sorprendente en muchos aspectos. Y uno de los que más llama la atención cuando paseamos por sus calles es encontrarnos con diversas personas, generalmente jóvenes, que nos parecen disfrazados de muy distintas maneras. Son las Tribus urbanas japonesas. Formando parte de las mismas podemos encontrar por ejemplo los Harajuku. Se llaman [...]

El origami es el arte de doblar el papel, eso exactamente es la traducción literal de origami. Consiste en coger un papel, generalmente, cuadrado para, mediante diversos pliegos y sin cortar, ni pegar el papel crear una imagen tridimensional. Todos hemos hecho origami alguna vez, haciendo volar un avión de papel o un barquito del [...]

Es difícil para los occidentales entender en toda su plenitud La Ceremonia del Té. Esta ceremonia que tuvo sus orígenes en la china budista fue introducida a Japón para quedarse hasta los días actuales. La Ceremonia consiste en una serie de rituales más que complejos que engloban no sólo la preparación del té sino otras [...]

La palabra Ikebana significa literalmente en japonés: colocar flor. Y eso es precisamente a lo que se dedica el Ikebana: es el arte floral japonés en el que se colocan flores en diversos recipientes. Este arte que comenzó con fines religiosos como ofrenda a los dioses, se fue popularizando con la explosión cultural que vivió [...]

Si nos gusta la decoración japonesa, entonces, tendremos que apostar por instalar unos sencillos y prácticos estores en nuestra casa. Este tipo de estores se basan en un sistema de sujeción, que sorprende por ser muy sencillo y práctico, sobre todo, en los hogares actuales, que no se caracterizan por tener grandes espacios. Y, es [...]

Si queremos conocer una de las cocinas más sanas y equilibradas del mundo, entonces, debemos apostar por la japonesa, donde no sólo nos vamos a encontrar con el popular sushi; si no, también, el más que famoso arroz o sus palillos y, por supuesto, no podemos dejar de mencionar sus riquísimas sopas. Además, actualmente, nos [...]

La comida japonesa no podía ser lo que es hoy, si no fuera por los palillos japoneses, que son indispensables para disfrutar de los mismo. Pero, ¿cómo se usan? Pues bien, aquí vamos a tratar algunos trucos, a tener en cuenta, a la hora de emplear los famosos palillos japoneses. Lo primero, los palillos se [...]

Si tienes ganas de probar como saben los dulces japoneses, tranquilo, aquí, tienes información sobre ellos. El Wagashi es le nombre que suelen recibir los postres tradicionales japoneses. Hay una infinidad de combinaciones, tanto de color, como de diseño. Para los occidentales, tanto el sabor como la textura, puede ser un poco extraño -eso es [...]

Si te gustan los alimentos asiáticos, ahora, con la globalización, ya no hay excusa; pues, podremos encontrar alimentos y bebidas, de cualquier parte del mundo. Y, por supuesto, no podemos dejar de mencionar la “Kirin Ichiban”, que es una famosa cerveza nipona- Dicha marca se vende, también, en Europa, como en América y se fabrica [...]